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ぴょんぴょん舎の盛岡冷麺は、シコシコした歯ざわり、ツルリとした喉越し、高級馬鈴薯澱粉で作られた手打ちの生麺。
牛骨をたっぷり使ったコクのあるスープ。
爽やかな酸味と辛味の冷麺専用キムチ。
スペシャルセットには、このほか、ゆで卵、きゅうりの甘酢、チャーシューなどの具材がセットとなり、ぴょんぴょん舎の本格的な冷麺をお楽しみいただけるセットです。
冷麺のおいしい街として全国にその名を知られる盛岡で地元の人も絶賛する「ぴょんぴょん舎」の冷麺。
「ぴょんぴょん舎」の冷麺は、お店でお召し上がりいただいている冷麺そのままをご家庭でいつでもお気軽にお召し上がりいただけるよう創意工夫した風味豊かな高級冷麺です。
「ぴょんぴょん舎」の本格的な盛岡冷麺は、自然な美味しさを楽しんでいただくため、一切の添加物を使用しておりません。
消化吸収の早い冷麺ですからお子様も安心してお召し上がりいただけます。
盛岡冷麺は小麦粉とカタクリ粉で作られています。
カタクリ粉（でんぷん）は消化吸収が良いのでお子様に安心してお召し上がりいただけるわけです。
盛岡冷麺は半透明のクリーム色をしています。
カタクリ粉が麺に強いコシを与えて、ソバ粉を使う平壌冷麺とは違った、独特の歯ざわりを生み出しているんですよ。
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